Menu du temps des Fêtes (Noël / Jour de l’An) de Mon Régal Végétal

Végane, sans gluten, hypotoxique

Vous êtes en train de préparer votre menu du temps des Fêtes végé et avez besoin d’inspiration? Découvrez ci-dessous mes meilleures suggestions de recettes pour épater la parenté à Noël et/ou au jour de l’An! Il y en a pour tous les goûts, de l’entrée au dessert, toujours végane, sans produits laitiers, le plus possible sans gluten et ultra santé, mais surtout délicieux! Vous n'avez qu'à cliquer sur le nom de la recette pour être automatiquement redirigé vers celle-ci! Vous pouvez aussi retrouver ces recettes dans le tag #noel sur le blogue!

Bon temps des Fêtes!

Camille xx

Menu du temps des Fêtes (Noël / Jour de l’An) de Mon Régal Végétal

Comme entrées :

• Fromage végétal de tournesol (ou cajous) aux herbes de Provence

• Fromage végétal de tournesol (ou cajous) aux canneberges

Fromage amandes, betteraves et oignons caramélisés

Bûchettes de fromage végétal style "chèvre" fait de cajou fermenté

Comme repas principal :

• Rôti de Noël végé (courge Butternut farcie)

Comme desserts/idées cadeaux maison :

• Granola hypoallergène "Pépites d'or"

• Granola choco-noisettes

• Truffes de cajou au chocolat

• Truffes au pain d’épices

Truffes choco-noisettes style Ferrero Rocher maison

• Macarons coco-érable trempés dans le chocolat

• Macarons choco-Goji

• Boules d'énergie aux baies de Goji & citron

• Chocolats fourrés au beurre de noisette

• Chocolats fourrés au beurre d'érable

• Pain d’épices parfumé

• Biscuits pain d’épices et glaçage coloré de cajou aux superaliments

• Biscuits croquants aux pépites de chocolat pour le Père Noël

• Bûche de Noël façon Mon Régal Végétal

• Tarte onctueuse au chocolat (sans cuisson)

Beignes d'automne et caramel de courge aux épices

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Bien que je n’aie eu le temps de tester d’autres recettes qui me trottaient en tête et de les mettre en ligne (ce sera pour une prochaine année!), voici d’autres suggestions de mets pour votre repas de Noël ou du jour de l’An, dont certains feront partie de mon menu cette année :

Comme entrées :

• Champignons farcis et leur sauce « gravy »

• Salade festive de riz, patate douce et canneberges

Comme repas principal :

• Tourtière végane au millet & légumes

• Tourtière végane à la viande végé (Gardein)

• Pain de "viande" lentilles, champignons & canneberges

Comme desserts/idées cadeaux maison :

• Biscuits minces menthe-choco

• Verrines de pudding choco-orange & vanille

• Verrines de pudding de courge Butternut aux épices

Joyeuses Fêtes!