Salut!

Moi, c'est Camille!

Naturopathe diplômée de l'IESN (2015-2020), je suis passionnée par la santé naturelle, la cuisine saine et végétale, la phytothérapie, le yoga, la spiritualité... Ce blogue est le fruit de ce que j'ai envie de partager avec le monde pour une planète sereine :) 

Vous y trouverez plein de trucs pour être en santé dans votre corps (alimentation végétale non raffinée, sport, yoga) et dans votre tête (art, méditation, pensées positives...).

En espérant vous inspirer par mes recettes santé et plus encore!

Paix, amour et lumière!

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Macarons crus noix de coco & poudre de betterave sur une base de chocolat {Végane, cru, sans gluten}

Végane, cru, sans gluten, sans céréales, sans sucre raffiné

Les macarons font, depuis toute jeune, partie de mes desserts préférés. Le goût de la noix de coco et du sucre mêlé à une texture à la fois moelleuse et croquante satisfont grandement mon palais et c’est pourquoi, après avoir créé une recette de macarons vanille-érable et une autre version chocolat-Goji, j’ai eu l’idée de faire des macarons trempés dans le chocolat.


Qui dit macarons au chocolat, dit amour, et c’est ce qui m’a donné l’idée de mettre de la poudre de betterave dans le mélange afin d’ajouter une magnifique couleur rose à ce dessert décadent! Idéal comme cadeau durant le temps des fêtes, pour la St-Valentin ou pour n'importe quelle occasion, ces macarons sont une petite douceur pour le coeur!


Bon régal!

Macarons crus noix de coco & poudre de betterave sur une base de chocolat


Temps : 5 minutes + 6 à 12h de déshydratation + 5 minutes


Ingrédients (pour 10-14 macarons bombés):


Pour les macarons :


  • ¾ tasse (60 g) de noix de coco râpée (en flocons) bio