Mélange du randonneur santé pour gens pressés {Végane, sans gluten, sans grains, hypotoxique}
Je n'ai pas été très active sur le blogue ces dernières semaines, et ce n'est pas par manque de volonté, mais bien par manque de temps. Mes études s'avèrent particulièrement exigeantes et, couplées à mes autres obligations, il ne me reste que peu de temps pour cuisiner, même si j'aurais tellement envie de vous fournir davantage de recettes et d'articles!
Cuisiner est l’une de mes plus grandes passions, et cela me manque, mais je suis aussi tellement heureuse d’étudier dans un domaine que j’aime, la naturopathie! Chaque chose en son temps... Merci de continuer à me suivre et à expérimenter les quelques 100 recettes qui sont déjà disponibles sur le blogue!
Pour vous remercier de suivre Mon Régal Végétal ici, sur Facebook et sur Instagram, je prends quelques minutes pour vous partager une petite idée de mélange collation santé rapide et facile à faire lorsqu'on est pressé: le mélange du randonneur. Ce mélange bien populaire et très versatile se compose de fruits séchés (pour les glucides, source d'énergie rapide) et de noix et graines (pour les bons gras (énergie à long terme), la vitamine E, les protéines, les fibres et les nutriments comme le fer ou le calcium, par exemple).
C'est souvent ce que je mange en ce moment comme collation ou dessert, car ça exige très peu de préparation. En fait, ce mélange est vraiment super, car il est à la fois nutritif et adaptable selon ce que vous avez sous la main! Je vous offre ci-dessous quelques suggestions, mais n'hésitez pas à le personnaliser avec vos propres ingrédients!
Mélange du randonneur santé pour gens pressés
Temps : 5 minutes
Ingrédients (pour environ 1 pot Mason de 1L):
*N'hésitez pas à varier selon les noix, graines et fruits séchés que vous avez!
1/3 tasse (50 à 60 g) de noix du Brésil bio (et/ou noix de macadam ou cajous bio)
1/3 tasse (50 à 60 g) de noisettes bio (et/ou amandes ou pistaches bio)
1/3 tasse (50 à 60 g) de noix de Grenoble bio (et/ou pacanes bio ou autres noix ci-haut)
1/3 tasse (50 g) de graines citrouille bio (et/ou graines de tournesol bio)
1/3 tasse (50 à 60 g) de canneberges séchées au jus de pomme bio (et/ou baies de Goji bio)
1/3 tasse (50 à 60 g) de raisins secs bio (et/ou mûres blanches séchées (mulberries) bio)
1/3 tasse (50 g) d’abricots secs bio (et/ou dattes Medjool bio, et/ou rondelles de pommes séchées bio)
Facultatif: 1/4 tasse (50 g) de carrés/pépites de chocolat noir 70% et +
Facultatif: 1/3 tasse (20 g) noix de coco bio, râpée en tranches
Méthode:
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
Conserver dans un pot Mason dans un endroit frais.
Se régaler d'une bonne poignée en collation!