Salut!

Moi, c'est Camille!

Étudiante en naturopathie, je suis passionnée par la santé naturelle, la cuisine saine et végétale, le voyage, le yoga, la spiritualité... Ce blogue est le fruit de ce que j'ai envie de partager avec le monde pour une planète sereine :) 

Vous y trouverez plein de trucs pour être en santé dans votre corps (alimentation végétale non raffinée, sport, yoga) et dans votre tête (art, méditation, pensées positives...).

En espérant vous inspirer par mes recettes santé et plus encore!

Paix, amour et lumière!

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Bol-smoothie choco-bleuets {Végane, sans gluten}

16/11/2017

 J’aime tellement la fraîcheur d’un bon smoothie gourmand pour commencer ma journée. Ce smoothie, qui peut être bu tel quel ou consommé dans un bol avec de jolies garnitures, combine la délicieuse saveur des bleuets et du cacao avec une subtile touche de cannelle. Il est également chargé de nutriments comme de la vitamine K, du calcium et du fer (grâce au kale), des antioxydants (grâce aux bleuets et au cacao), des bons gras comme les omégas-3 (grâce au chia) et des protéines pour un déjeuner complet, délicieux et surtout presque trop beau pour être mangé!

 

Rapide et facile, ce smoothie est désormais pour moi un incontournable et j’espère qu’il le deviendra également pour vous!

 

Bon régal!

 

 

Bol-smoothie choco-bleuets

 

Temps: 10 minutes

 

Ingrédients (pour 1 bol) :

 

Smoothie :

  • 1 ½ tasse (240 g) de bleuets congelés bio

  • 1 tasse bien tassée (40 g) de chou kale vert frisé bio

  • 1 ¾ tasse (475 ml) de lait d’amandes bio nature non sucré

  • ½ à1 banane mûre bio (facultative pour une charge glycémique moins élevée)

  • ½ c. à thé de graines de chia bio

  • 1 c. à table de poudre de cacao cru bio

  • ½ c. à table de sirop d’érable (facultatif, mais diminue l'amertume du cacao)

  • 1 c. à table de protéine nature en poudre (idéalement bio, germée et fermentée comme Garden of Life, Nature Zen, etc.)

  • ½ c. à thé de cannelle en poudre bio

  • 1 c. à table d’huile de coco vierge bio de première pression à froid (un corps gras aide à l’absorption de la vitamine K du kale, qui est liposoluble)

 

Pour décorer (suggestions) :

 

  • Kiwi découpé en fleur

  • Tranches de banane

  • Éclats de cacao

  • Grains de pomme-grenade fraîche

  • Noix de coco râpée en flocons

 

Méthode :

 

  1. Mettre tous les ingrédients dans un blender puissant de style Vitamix et mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse.

  2. Verser dans un joli bol et décorer, au choix, avec un kiwi tranché, de la pomme-grenade, des éclats de cacao, de la noix de coco râpée, une demi-banane tranchée, etc.!

  3. Se régaler 😊

 

 

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