Salut!

Moi, c'est Camille!

Naturopathe diplômée de l'IESN (2015-2020), je suis passionnée par la santé naturelle, la cuisine saine et végétale, la phytothérapie, le yoga, la spiritualité... Ce blogue est le fruit de ce que j'ai envie de partager avec le monde pour une planète sereine :) 

Vous y trouverez plein de trucs pour être en santé dans votre corps (alimentation végétale non raffinée, sport, yoga) et dans votre tête (art, méditation, pensées positives...).

En espérant vous inspirer par mes recettes santé et plus encore!

Paix, amour et lumière!

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Pain moelleux aux bananes & à la farine d’épeautre {Végane}


Cette recette de pain aux bananes est juste ha-llu-ci-nan-te! Tendre, moelleuse, légèrement sucrée, dense et satisfaisante sans être lourde, et surtout santé! Faite avec des bananes, les fruits sucrants par excellence, de la farine d’épeautre intégrale (à la place de farine de blé blanche raffinée), du sucre de coco, de l’huile de coco de qualité et des épices comme la cannelle pour une petite touche chaleureuse, elle est simplement WOW. Les noix croustillantes sur le dessus rendent le tout encore plus DÉMENT!


Si vous avez une envie de pain déjeuner ou collation, ou que vous avez des bananes mûres à utiliser, c’est vraiment celui qu’il vous faut, à manger tel quel ou avec de l’huile de coco, du beurre de noix (comme l’amande) ou du beurre d’érable!


Cette magnifique recette m’a été inspirée par une blogueuse que j’adore, Oh She Glows (je l’ai légèrement ajustée à mon goût personnel, mais je vous suggère vraiment d’aller voir son site; une perle!).


Facile à faire et envoûtante, j’espère que cette recette saura vous plaire!


Pain moelleux aux bananes & à la farine d’épeautre


Temps: 15 minutes + 50 minutes de cuisson = environ 1h


Ingrédients (pour une belle miche) :


  • 1 1/3 tasse (335 g) de bananes bien mûres bio, pilées (entre 2 ½ et 3 bananes)

  • 2 c. à table de graines de lin bio moulues

  • ¼ tasse (50 g) de sucre de coco bio

  • 1 ½ tasse (240 g) de farine d’épeautre intégrale bio

  • 1/3 tasse (100 ml) de lait végétal nature non sucré bio (amande o