Salut!

Moi, c'est Camille!

Naturopathe presque diplômée (automne 2020), je suis passionnée par la santé naturelle, la cuisine saine et végétale, la phytothérapie, le yoga, la spiritualité... Ce blogue est le fruit de ce que j'ai envie de partager avec le monde pour une planète sereine :) 

Vous y trouverez plein de trucs pour être en santé dans votre corps (alimentation végétale non raffinée, sport, yoga) et dans votre tête (art, méditation, pensées positives...).

En espérant vous inspirer par mes recettes santé et plus encore!

Paix, amour et lumière!

☮ ❤ ☼ 

 

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La santé

commence dans l'assiette

dès maintenant!
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12/06/2020

J’adore intégrer les plantes médicinales & superaliments à mes recettes pour une touche saine, savoureuse et originale! Cette année, je m’amuse à expérimenter avec les plantes sauvages comestibles qui nous entourent! J’ai eu l’idée de créer des chocolats avec les saveurs sauvages du printemps. Pour me guider dans mes choix de plantes, en plus de mes connaissances en naturopathie/phytothérapie/herboristerie, j’utilise le merveilleux livre « Forêt...

12/06/2020

Saviez-vous qu’il existe une multitude de plantes qui nous entourent tous les jours et que l’on peut intégrer dans notre assiette? Cette année, toujours aussi passionnée par les plantes médicinales, j’ai décidé de poursuivre mon apprentissage avec des ouvrages fascinants et motivants comme « Forêt » de Gérard LeGal et de sa fille, Arianne Paré LeGal! Dans ce livre, on apprend qu’une multitude de plantes sauvages et du jardin sont en fait comestib...

29/05/2020

Quel bonheur de combiner mes passions pour la cuisine saine et savoureuse ainsi que pour les plantes médicinales en des recettes originales inspirées de la nature!

Ces crêpes colorées sont un véritable délice pour les yeux et le palais, en plus d’honorer nos plantes du printemps/début d’été et de fournir une superbe dose d’antioxydants pour aider notre corps à demeurer en santé! La betterave, un de mes superaliments préférés, fournit des antioxyd...

16/03/2020

Cette savoureuse recette de porridge est idéale pour les matins où l'on a besoin d'un déjeuner chaud, réconfortant, rapide et soutenant! Les flocons d'avoine offrent un déjeuner savoureux, rapide et bourratif qui soutient pendant plusieurs heures! Grâce à leurs fibres, ils entraînent une pénétration graduelle du glucose dans le sang pour une glycémie stable. La cannelle et les bleuets sont tous les deux des aliments hypoglycémiants, idéals pour c...

06/03/2020

Ce chocolat chaud est idéal pour réveiller le matin et bien commencer la journée! Pour ceux qui essaient de diminuer le café (qui augmente momentanément l’énergie, mais épuise les surrénales, générant un cercle vicieux), cette boisson chaude et onctueuse est aussi chargée de plantes énergisantes et toniques ne générant pas un après-coup de fatigue. Le cacao est déjà en lui-même un stimulant, et l’intégration d’épices réchauffantes et circulatoire...

07/02/2020

Cherchant constamment à rendre mes recettes plus santé, et ayant moi-même une petite dent sucrée, j’essaie régulièrement d’innover en ajoutant des légumes à mes desserts. Pourquoi? Eh bien parce qu’ils y passent inaperçus et, qu’en plus d’y ajouter du goût ou du moelleux, ils procurent à la recette plus de fibres, de vitamines et de minéraux… Que des points positifs!

Ces brownies sont une grande fierté. Après quelques essais, ils ont enfin obtenu...

07/02/2020

Idéal pour la St-Valentin ou un tête-à-tête hivernal en amoureux!

L’hiver, quoi de mieux pour se réchauffer et se réconforter qu’un délicieux chocolat chaud? Et pour célébrer la fête de l’Amour en plein cœur de février, cette boisson chocolatée est parfaitement indiquée pour se régaler en duo! Ici, j’ai personnalisé, grâce à mes merveilleuses amies les plantes, le classique chocolat chaud en version non seulement saine, mais également aphrodisiaqu...

17/12/2019

Comme vous l’avez probablement remarqué sur le blogue, je suis une fan des granolas, cherchant constamment à en créer des versions santé aux saveurs plus différentes les unes que les autres. Cependant, j’utilise souvent des flocons d’avoine et je cherchais à faire une version hypotoxique. J’ai déjà deux excellents granolas sans grains à base de noix (une version pommes-cannelle et l’autre bleuets-gingembre), mais je trouve qu’elles reviennent che...

22/08/2019

Ce cheesecake livre un vibrant et coloré hommage aux délicieuses baies d’été ! Totalement crémeux et rempli de saveurs à chaque bouchée, il déborde d’antioxydants grâce à sa betterave, ses bleuets et ses framboises habilement dissimulés! Il contient aussi un ingrédient facultatif, mais ô combien délicat et apprécié : l’eau de rose pour une touche de douceur incomparable.

Les desserts crus étant mes préférés à réaliser, je crois que je me suis vrai...

08/08/2019

C’est l’été, il fait chaud et vous cherchez une savoureuse manière de vous désaltérer avec une boisson santé? Ne cherchez plus : cette limonade originale et colorée à l’hibiscus regorge de saveur grâce à l’acidulé de cette fleur riche en antioxydants ainsi qu’à la menthe, plante rafraîchissante par excellence!

Facile et rapide à faire, cette limonade à l’hibiscus assure la santé des vaisseaux sanguins, de la peau et de toutes les cellules grâce à...

24/07/2019

Amateur de plein air et de randonnées, ou tout simplement à la recherche de collations rapides, faciles et nutritives? Ces barres « trail mix » absolument délicieuses sont idéales à toute occasion! Comme elles sont déshydratées, elles se conservent d’ailleurs très longtemps dans de nombreuses conditions. Je les ai notamment beaucoup appréciées lors de mon récent roadtrip en van au Nouveau-Brunswick… Elles ont bien supporté la chaleur à l’intérieu...

26/06/2019

Mes amis, je vous présente LE dessert le plus décadent que vous aurez mangé dans votre vie. Honnêtement, je suis vraiment fière d’être parvenue à créer ce dessert à la fois sucré, fondant et extrêmement SANTÉ!

Ces cups sont composés d’ingrédients de haute qualité, en faisant un dessert sans culpabilité! Le tahini (beurre de sésame) est riche en calcium, en fibres et en protéines tandis que la poudre de protéines ajoute un aspect intéressant (meill...