Salut!

Moi, c'est Camille!

Naturopathe presque diplômée (automne 2020), je suis passionnée par la santé naturelle, la cuisine saine et végétale, la phytothérapie, le yoga, la spiritualité... Ce blogue est le fruit de ce que j'ai envie de partager avec le monde pour une planète sereine :) 

Vous y trouverez plein de trucs pour être en santé dans votre corps (alimentation végétale non raffinée, sport, yoga) et dans votre tête (art, méditation, pensées positives...).

En espérant vous inspirer par mes recettes santé et plus encore!

Paix, amour et lumière!

☮ ❤ ☼ 

 

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La santé

commence dans l'assiette

dès maintenant!
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16/11/2017

J’aime tellement la fraîcheur d’un bon smoothie gourmand pour commencer ma journée. Ce smoothie, qui peut être bu tel quel ou consommé dans un bol avec de jolies garnitures, combine la délicieuse saveur des bleuets et du cacao avec une subtile touche de cannelle. Il est également chargé de nutriments comme de la vitamine K, du calcium et du fer (grâce au kale), des antioxydants (grâce aux bleuets et au cacao), des bons gras comme les omégas-3 (gr...

07/11/2017

J’adore commencer la journée avec un déjeuner nourrissant, savoureux et facile à pérparer. Rien de mieux qu'un bon bol-smoothie garni de fruits frais!

Ce bol-smoothie, effectué en partenariat avec Force Ultra Nature, est non seulement débordant de couleur et de vitalité, mais aussi plein d'omégas 3 grâce au chia et d’antioxydants protecteurs grâce aux petits fruits et à l’açaï. Ces aliments riches en antioxydants, de par leur activité protectrice...

04/10/2017

Quand je suis allée en voyage à Koh Tao, en Thaïlande, j’étais en amour avec un petit restaurant végane nommé Vegetabowl qui faisait les meilleurs bols repas imaginables (surtout sur une île reculée où il y avait peu de bons aliments non raffinés et végé à manger). Ce restaurant de style café en plein air offrait également un smoothie absolument décadent qui goûtait le caramel et je me suis promis d’essayer de le reproduire un jour.

Eh bien, ce jo...

23/09/2017

J’adoooore les smoothies et j’adoooore le granola. Pourquoi ne pas combiner ces deux délicieuses choses en un déjeuner sain, équilibré et nutritif?

Ce bol smoothie à la fraise et à la mangue se marie à merveille avec mon granola maison choco banane ainsi qu’avec du bon yogourt de noix de coco!

À la fois riche en protéines, en vitamines, en minéraux et en acides gras, ce bol smoothie représente une merveilleuse façon de commencer la journée du bon p...

15/07/2017

Ce smoothie tout simple combine deux de mes ingrédients d’été préférés : les fraises du Québec et le basilic du jardin. À la fois savoureux, rafraîchissant et onctueux, il est également chargé d’antioxydants, de fibres et de protéines pour bien commencer la journée! Il est aussi idéal comme collation rafraîchissante par un après-midi chaud sur la terrasse!

Smoothie estival fraises basilic

Ingrédients (pour 1 portion) :

  • 2 tasses (300 g) de fraise...

13/07/2017

Est-ce que j’ai déjà mentionné à quel point j’adore les smoothies verts?

(Tout le monde en cœur : Non, surtout pas!)

Sans blague, je sais qu’il y a sur mon blogue BEAUCOUP de recettes de smoothie mais, que voulez-vous, j’en raffole et pour moi, il y a peu de meilleures façons de commencer la journée qu’en buvant un smoothie onctueux et nutritif. En plus, c’est tellement simple et rapide à préparer, et ça se traîne facilement avec soi dans un pot Ma...

25/06/2017

Au cas où vous ne l’auriez pas remarqué, j’adooooore les smoothies! Il s’agit d’un déjeuner tellement sain, complet, simple et rafraîchissant!

L’un de mes types préférés de smoothie est le smoothie vert (comme ce délicieux smoothie vert tropical). En fait, je mets toujours des légumes verts dans mes smoothies pour équilibrer la charge glycémique et nutritive de ceux-ci. Cependant, il arrive parfois occasionnellement que je n’ai plus de « greens »...

16/06/2017

Rien de plus important pour bien commencer la journée qu'un déjeuner à la fois rapide, nutritif et délicieux! Ce smoothie est à la fois empli d'antioxydants (grâce aux baies), de nutriments comme le fer (grâce aux épinards) et d'acides gras importants pour la santé générale (comme les omégas 3 contenus dans les graines de chia).

Bon régal!

smoothie nutritif "explosion de baies"

Ingrédients (pour 2 grands verres ou 1 pot Mason):

  • 1 tasse (160 g) d...

13/06/2017

Ce smoothie mélange la saveur rafraîchissante de la menthe et des baies avec celle, légèrement sucrée, du lucuma.

Le lucuma est un petit fruit considéré comme un superaliment grâce à sa haute teneur en vitamines et minéraux (comme la vitamine C). Il possède un index glycémique bas et un petit goût légèrement sucré très agréable.

Bon régal!

Smoothie baies, menthe & lucuma

Ingrédients (pour un ¾ de pot Mason) :

  • ½ grosse banane bio (facultative pour...

01/06/2017

Ce smoothie, en plus d'être savoureux, est une bombe d'antioxydants! Il m'a été inspiré par le super blogue de Prana (allez y jeter un oeil, il est fantastique!).

Les betteraves et les framboises, qui lui confèrent une couleur rose fuschia attrayante pour l'oeil, sont riches en antioxydants qui luttent contre les radicaux libres et aident à prévenir le vieillissement cellulaire prématuré. On y retrouve aussi du fer, des vitamines et de précieux mi...

01/06/2017

J'ai déjà parlé de mon amour pour la menthe dans ma recette de smoothie « Mangue et menthe ». Pour moi, cette plante arômatique est le summum de la fraîcheur et elle incarne l'été par excellence. Quoi de mieux que de marier ce goût frais avec celui tout aussi envoûtant du chocolat tout en bénéficiant des bienfaits du cacao? Il n'en fallait pas plus pour que je crée ce smoothie qui peut se déguster aussi bien en bol qu'en verre/pot Mason pour empo...

28/05/2017

Je raffole de la menthe... Quelle belle plante rafraîchissante à intégrer à son alimentation, surtout lorsque l'été et le soleil arrivent avec la chaleur! J'ai la chance d'avoir plusieurs plants de menthe qui poussent dans mon jardin et je ne me fais pas prier pour utiliser ces feuilles délicatement odorantes et savoureuses dans mes recettes! Elles rehaussent les saveurs tout en procurant de la fraîcheur et en facilitant la digestion!

Dans ce smoo...

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© Camille Poulin, tous droits réservés, 2017-2020