Salut!

Moi, c'est Camille!

Naturopathe presque diplômée (automne 2020), je suis passionnée par la santé naturelle, la cuisine saine et végétale, la phytothérapie, le yoga, la spiritualité... Ce blogue est le fruit de ce que j'ai envie de partager avec le monde pour une planète sereine :) 

Vous y trouverez plein de trucs pour être en santé dans votre corps (alimentation végétale non raffinée, sport, yoga) et dans votre tête (art, méditation, pensées positives...).

En espérant vous inspirer par mes recettes santé et plus encore!

Paix, amour et lumière!

☮ ❤ ☼ 

 

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La santé

commence dans l'assiette

dès maintenant!
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17/07/2019

C’est maintenant le temps des paniers d’été et des marchés locaux, un excellent moment pour faire le plein de fraîcheur tout en stimulant l’économie locale! Vous avez besoin d’un petit rappel ou de découvrir pourquoi acheter local en été est un acte bénéfique tant pour la société que l’environnement et le portefeuille? Lisez mon article « L’importance de l’achat local (et les avantages du locavorisme) » juste ici).

Qui dit légumes frais dit a...

23/11/2017

J’adore l’automne et les magnifiques légumes qui viennent avec. Même si l’hiver commence à être à nos portes, les récoltes de l’automne, elles, sont toujours bien présentes dans notre garde-manger. Quoi de mieux que d’utiliser les courges et les patates douces pour se faire un délicieux et nutritif bol repas, garni d’une onctueuse sauce à la betterave (légume-racine d’excellence par sa richesse en nutriments) et au tahini?

Ce bol est simplement dé...

23/08/2017

Ce bol, en plus de goûter tellement bon, est aussi hyyyyper nutritif. Disons que je suis assez fière de vous présenter cette recette aujourd’hui.

Quand on pense à la mer (et aux poissons que certaines personnes mangent), on associe immédiatement ceux-ci à deux composants alimentaires importants : les omégas-3 et l’iode. J’ai donc ici recomposé un délicieux bol nutritif et entièrement végétal qui contient ces précieux nutriments.

Premièrement, mon b...

13/08/2017

Ah, les falafels! Ces incroyables petites bouchées (originaires de l’Égypte, mais plus connues comme faisant partie de la cuisine libanaise) sont habituellement faites de pois chiches et d’épices, puis frites dans l’huile pour un résultat croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

Or, si des falafels de restaurant (les meilleurs sont, à mon avis, ceux de La panthère verte à Montréal) peuvent parfois satisfaire mes envies, je suis loin d...

21/05/2017

Ces derniers mois, le bol Dragon et sa fameuse sauce « fromagée » à base de levure alimentaire sont devenus assez connus, entre autres grâce au restaurant végane Aux Vivres à Montréal. La plupart des gens adoooorent cette sauce (on l'appelle même l'or jaune!). Personnellement, je l'aime tellement que je me roulerais dedans (j'en mets partout). J'ai donc refait cette délicieuse sauce à la maison en version santé.

Cette sauce est juste PARFAITE pour...

21/05/2017

Cette recette de mac n' cheese est à la fois crémeuse à souhait et savoureuse grâce à sa diversité d'ingrédients de qualité. Elle contient de la levure alimentaire, une levure de couleur jaune vendue en flocons ou en poudre qui donne un goût fromagé aux recettes et qui contient beaucoup de vitamines du groupe B pour le soutien du système nerveux (dont la vitamine B12, lorsqu'elle est enrichie et qu'il est marqué comme tel sur le sac). La moutarde...

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© Camille Poulin, tous droits réservés, 2017-2020