Salut!

Moi, c'est Camille!

Naturopathe presque diplômée (automne 2020), je suis passionnée par la santé naturelle, la cuisine saine et végétale, la phytothérapie, le yoga, la spiritualité... Ce blogue est le fruit de ce que j'ai envie de partager avec le monde pour une planète sereine :) 

Vous y trouverez plein de trucs pour être en santé dans votre corps (alimentation végétale non raffinée, sport, yoga) et dans votre tête (art, méditation, pensées positives...).

En espérant vous inspirer par mes recettes santé et plus encore!

Paix, amour et lumière!

☮ ❤ ☼ 

 

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La santé

commence dans l'assiette

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Ces boules d’énergie rapides à faire sont délicieuses, saines, protéinées, riches en fibres et en bons gras ainsi que personnalisables selon les ingrédients que vous avez sous la main! Je propose même une version faible en oxalates (low ox) au besoin; voir mon texte d’introduction sur les oxalates juste ici pour les curieux.

Si vous aimez les boules d’énergie, n’oubliez pas de visiter le mot-clé collation pour retrouver de multiples idées de bouch...

12/08/2020

C’est un été particulier que celui que nous avons cette année : de grosses canicules, de l’humidité, des averses abondantes et éphémères, un contexte social déstabilisant… Pour moi, le besoin en recettes réconfortantes, savoureuses et rafraîchissantes se fait sentir! Et quoi de plus typique des vacances estivales que des barres glacées aux fruits?

Cette recette savoureuse est encore plus agréable à déguster par temps chaud grâce à sa beauté visuel...

12/06/2020

J’adore intégrer les plantes médicinales & superaliments à mes recettes pour une touche saine, savoureuse et originale! Cette année, je m’amuse à expérimenter avec les plantes sauvages comestibles qui nous entourent! J’ai eu l’idée de créer des chocolats avec les saveurs sauvages du printemps. Pour me guider dans mes choix de plantes, en plus de mes connaissances en naturopathie/phytothérapie/herboristerie, j’utilise le merveilleux livre « Forêt...

12/06/2020

Saviez-vous qu’il existe une multitude de plantes qui nous entourent tous les jours et que l’on peut intégrer dans notre assiette? Cette année, toujours aussi passionnée par les plantes médicinales, j’ai décidé de poursuivre mon apprentissage avec des ouvrages fascinants et motivants comme « Forêt » de Gérard LeGal et de sa fille, Arianne Paré LeGal! Dans ce livre, on apprend qu’une multitude de plantes sauvages et du jardin sont en fait comestib...

29/05/2020

Quel bonheur de combiner mes passions pour la cuisine saine et savoureuse ainsi que pour les plantes médicinales en des recettes originales inspirées de la nature!

Ces crêpes colorées sont un véritable délice pour les yeux et le palais, en plus d’honorer nos plantes du printemps/début d’été et de fournir une superbe dose d’antioxydants pour aider notre corps à demeurer en santé! La betterave, un de mes superaliments préférés, fournit des antioxyd...

06/03/2020

Ce chocolat chaud est idéal pour réveiller le matin et bien commencer la journée! Pour ceux qui essaient de diminuer le café (qui augmente momentanément l’énergie, mais épuise les surrénales, générant un cercle vicieux), cette boisson chaude et onctueuse est aussi chargée de plantes énergisantes et toniques ne générant pas un après-coup de fatigue. Le cacao est déjà en lui-même un stimulant, et l’intégration d’épices réchauffantes et circulatoire...

07/02/2020

Idéal pour la St-Valentin ou un tête-à-tête hivernal en amoureux!

L’hiver, quoi de mieux pour se réchauffer et se réconforter qu’un délicieux chocolat chaud? Et pour célébrer la fête de l’Amour en plein cœur de février, cette boisson chocolatée est parfaitement indiquée pour se régaler en duo! Ici, j’ai personnalisé, grâce à mes merveilleuses amies les plantes, le classique chocolat chaud en version non seulement saine, mais également aphrodisiaqu...

24/10/2018

Qui dit automne dit besoin de chaleur et réconfort, mais aussi d’énergie et de tonus. C’est pourquoi, après ma soupe-bouillon asiatique au gingembre et miso, j’ai décidé de créer cette soupe-repas hyper reminéralisante, nutritive et apaisante pour le corps et l’âme! Honnêtement, de par ses ingrédients de choix, il s’agit d’une soupe alliée pour la saison froide, car sa richesse en nutriments nous apporte la vitalité dont nous avons besoin pour pa...

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© Camille Poulin, tous droits réservés, 2017-2020