Salut!

Moi, c'est Camille!

Naturopathe presque diplômée (automne 2020), je suis passionnée par la santé naturelle, la cuisine saine et végétale, la phytothérapie, le yoga, la spiritualité... Ce blogue est le fruit de ce que j'ai envie de partager avec le monde pour une planète sereine :) 

Vous y trouverez plein de trucs pour être en santé dans votre corps (alimentation végétale non raffinée, sport, yoga) et dans votre tête (art, méditation, pensées positives...).

En espérant vous inspirer par mes recettes santé et plus encore!

Paix, amour et lumière!

☮ ❤ ☼ 

 

Suivez-moi sur Facebook & Instagram @monregalvegetal ou en cliquant ici! 
  • Facebook Social Icon
  • Grey Instagram Icon
Pour me joindre:
monregalvegetal@gmail.com

La santé

commence dans l'assiette

dès maintenant!
❀ ✿ ❁ 
Rechercher des articles par "tag" (catégorie)
Archives
Please reload

Ces délicieuses truffes sont les bouchées parfaites à offrir à vos proches lors d’occasion spéciale. Leur saveur richement chocolatée est grandement rehaussée par celle des noisettes, qui s’y marient à merveille. L’alternance entre texture moelleuse et croquante les rend absolument divines.

Malheureusement, je ne peux plus en consommer pour l’instant puisque les noix, le cacao et le sarrasin sont tous extrêmement riches en oxalates. Cependant, con...

22/12/2019

Vous êtes en train de préparer votre menu du temps des Fêtes végé et avez besoin d’inspiration? Découvrez ci-dessous mes meilleures suggestions de recettes pour épater la parenté à Noël et/ou au jour de l’An! Il y en a pour tous les goûts, de l’entrée au dessert, toujours végane, sans produits laitiers, le plus possible sans gluten et ultra santé, mais surtout délicieux! Vous n'avez qu'à cliquer sur le nom de la recette pour être automatiquement...

20/12/2019

C’est avec fierté (et après de nombreux essais) que je vous présente ma version de bûche originale et totalement créée de A à Z! Je voulais simplement faire une bûche de Noël végane et sans gluten pour mon chéri qui suit la diète hypotoxique, mais aucune recette sur toutes celles que j’ai regardées ne me satisfaisait. Soit elles étaient sans gluten, mais contenaient irrémédiablement des œufs, soit elles contenaient des ingrédients avec lesquels j...

17/12/2019

Comme vous l’avez probablement remarqué sur le blogue, je suis une fan des granolas, cherchant constamment à en créer des versions santé aux saveurs plus différentes les unes que les autres. Cependant, j’utilise souvent des flocons d’avoine et je cherchais à faire une version hypotoxique. J’ai déjà deux excellents granolas sans grains à base de noix (une version pommes-cannelle et l’autre bleuets-gingembre), mais je trouve qu’elles reviennent che...

27/04/2019

C’est le printemps et qui dit retour des beaux jours dit aussi … temps des sucres! Quelle chance nous avons au Québec d’être la capitale mondiale de l’érable et de pouvoir profiter de cet or liquide à l’année! Pour en profiter au maximum en ce temps d’abondance, quoi de mieux que de délicieux chocolats maisons fourrés au beurre d’érable? Faciles et rapides à faire, ils plairont à tous les amoureux de l’érable!

Si vous aimez cette recette, essayez...

05/04/2019

Vous avez adoré mon beurre choco-noisettes version 1? Eh bien, je vous offre encore mieux : des chocolats artisanaux maison fourrés avec ce délicieux beurre! Une coquille de chocolat bien croquant avec un centre bien moelleux et fondant en bouche… De quoi épater la galerie! Ces petites douceurs sont idéales à offrir en cadeau aux gens que l’on aime ou pour se gâter de temps en temps! En plus, si vous vous procurez un moule en forme de cœur (ce qu...

09/01/2019

Cette recette de fromage végétal en est une absolument délicieuse en termes de saveurs, mais qui ne ressemble pas à ce que l’on entend par un traditionnel « fromage » comme c’est le cas pour mon fromage aux herbes de Provence ou celui aux canneberges. Cependant, j’aime beaucoup sortir de ma zone de confort et essayer de nouvelles choses lorsque je cuisine. C’est pourquoi, quand j’ai vu la recette de Plantbased Kindness et son plateau de from...

18/12/2018

Cette recette de truffes à saveur de pain d’épices m’est venue en tête parce que je cherchais une idée de dessert festif et hivernal, mais rapide à faire. Pour moi, rien n’évoque mieux le temps des fêtes que la saveur du pain d’épices (comme vous avez peut-être pu le constater si vous avez essayé mon délicieux pain d’épices ou mes biscuits en pain d’épices), alors j’ai eu l’idée de ces truffes absolument décadentes et originales qui vous transpor...

13/12/2018

Qui dit Noël qui s’en vient dit bons gros biscuits aux pépites de chocolat pour le père-Noël, pas vrai? Sans blagues, ces biscuits au chocolat décadents à la texture bien croquante (comparés à mes biscuits moelleux à la farine de pois chiches nature ou double chocolat, ou à ceux encore plus fondants en bouche à la farine d’amandes) vous feront craquer à tout moment de l’année!

Rapides, faciles et absolument délicieux, ils sont excellents comme des...

04/12/2018

Les macarons font, depuis toute jeune, partie de mes desserts préférés. Le goût de la noix de coco et du sucre mêlé à une texture à la fois moelleuse et croquante satisfont grandement mon palais et c’est pourquoi, après avoir créé une recette de macarons vanille-érable et une autre version chocolat-Goji, j’ai eu l’idée de faire des macarons trempés dans le chocolat.

Qui dit macarons au chocolat, dit amour, et c’est ce qui m’a donné l’idée de mett...

09/06/2018

Je raffole du granola. En fait, j’en mange presque tous les jours dans mon fameux « Yum », mon déjeuner fourre-tout santé typique, ou parfois simplement avec du lait d'amandes ou de coco maison. Et comme je n’étais jamais satisfaite des ingrédients des granolas commerciaux, j’ai commencé à faire moi-même mes granolas et à inventer des recettes à la fois originales et saines. Ce fût vraiment une étape déterminante dans mon autonomie alimentai...

29/05/2018

Ce fromage m’a été inspiré par ma recette de fromage végétal aux canneberges. Il lui ressemble beaucoup de par les ingrédients utilisés, mais le fait de remplacer les canneberges par des herbes de Provence change totalement le goût! Cette meule crémeuse s’apparente à un fromage mi-ferme frais aux herbes.

Délicieux comme collation santé sur des craquelins, il ne contient pas de noix (pratique pour les allergies), mais les graines de tournesol peuv...

Please reload

© Camille Poulin, tous droits réservés, 2017-2020