Salut!

Moi, c'est Camille!

Naturopathe presque diplômée (automne 2020), je suis passionnée par la santé naturelle, la cuisine saine et végétale, la phytothérapie, le yoga, la spiritualité... Ce blogue est le fruit de ce que j'ai envie de partager avec le monde pour une planète sereine :) 

Vous y trouverez plein de trucs pour être en santé dans votre corps (alimentation végétale non raffinée, sport, yoga) et dans votre tête (art, méditation, pensées positives...).

En espérant vous inspirer par mes recettes santé et plus encore!

Paix, amour et lumière!

☮ ❤ ☼ 

 

Suivez-moi sur Facebook & Instagram @monregalvegetal ou en cliquant ici! 
  • Facebook Social Icon
  • Grey Instagram Icon
Pour me joindre:
monregalvegetal@gmail.com

La santé

commence dans l'assiette

dès maintenant!
❀ ✿ ❁ 
Rechercher des articles par "tag" (catégorie)
Archives
Please reload

Cette recette absolument délicieuse est parfaite pour mettre les courgettes estivales à l’honneur! Protéinée, simple à réaliser avec peu d’ingrédients, elle est savoureuse en plus d’être faible en glucides et en oxalates et de convenir aux régimes hypotoxique et sans gluten! Je suis assez fière de l’avoir inventée en m’inspirant de la farce de mon rôti de courge Butternut!

Notez qu’il serait aussi possible de réutiliser la même farce pour des cham...

Ces boules d’énergie rapides à faire sont délicieuses, saines, protéinées, riches en fibres et en bons gras ainsi que personnalisables selon les ingrédients que vous avez sous la main! Je propose même une version faible en oxalates (low ox) au besoin; voir mon texte d’introduction sur les oxalates juste ici pour les curieux.

Si vous aimez les boules d’énergie, n’oubliez pas de visiter le mot-clé collation pour retrouver de multiples idées de bouch...

Cette recette est un véritable incontournable pour moi en termes de petite bouchée santé. Déshydratés, ces petits biscuits nutritifs et savoureux se conservent longtemps et sont parfait à emporter à l’école, au travail, en randonnée ou lors de roadtrip. Ils complètent bien un déjeuner ou constituent une belle collation protéinée riche en bons gras et en glucides pour combler les fringales et les dépenses énergétiques. Ils se mangent aussi bien en...

12/08/2020

C’est un été particulier que celui que nous avons cette année : de grosses canicules, de l’humidité, des averses abondantes et éphémères, un contexte social déstabilisant… Pour moi, le besoin en recettes réconfortantes, savoureuses et rafraîchissantes se fait sentir! Et quoi de plus typique des vacances estivales que des barres glacées aux fruits?

Cette recette savoureuse est encore plus agréable à déguster par temps chaud grâce à sa beauté visuel...

12/06/2020

Saviez-vous qu’il existe une multitude de plantes qui nous entourent tous les jours et que l’on peut intégrer dans notre assiette? Cette année, toujours aussi passionnée par les plantes médicinales, j’ai décidé de poursuivre mon apprentissage avec des ouvrages fascinants et motivants comme « Forêt » de Gérard LeGal et de sa fille, Arianne Paré LeGal! Dans ce livre, on apprend qu’une multitude de plantes sauvages et du jardin sont en fait comestib...

26/02/2020

Cette recette rapide, nutritive et délicieuse est un de mes classiques repas lorsque j’ai envie d’un bon déjeuner/dîner subsistant (les matins où je mange tard après mon jeûne intermittent) ou d’un bon repas à tout moment de la journée.

J’aime beaucoup les œufs et plusieurs de mes recettes qui les remplacent utilisent soit du tofu (comme dans ce « tofu brouillé » et cette frittata légumes tofu) ou des pois chiches (comme dans mon délicieux wr...

08/08/2019

C’est l’été, il fait chaud et vous cherchez une savoureuse manière de vous désaltérer avec une boisson santé? Ne cherchez plus : cette limonade originale et colorée à l’hibiscus regorge de saveur grâce à l’acidulé de cette fleur riche en antioxydants ainsi qu’à la menthe, plante rafraîchissante par excellence!

Facile et rapide à faire, cette limonade à l’hibiscus assure la santé des vaisseaux sanguins, de la peau et de toutes les cellules grâce à...

24/07/2019

Amateur de plein air et de randonnées, ou tout simplement à la recherche de collations rapides, faciles et nutritives? Ces barres « trail mix » absolument délicieuses sont idéales à toute occasion! Comme elles sont déshydratées, elles se conservent d’ailleurs très longtemps dans de nombreuses conditions. Je les ai notamment beaucoup appréciées lors de mon récent roadtrip en van au Nouveau-Brunswick… Elles ont bien supporté la chaleur à l’intérieu...

29/05/2018

Ce fromage m’a été inspiré par ma recette de fromage végétal aux canneberges. Il lui ressemble beaucoup de par les ingrédients utilisés, mais le fait de remplacer les canneberges par des herbes de Provence change totalement le goût! Cette meule crémeuse s’apparente à un fromage mi-ferme frais aux herbes.

Délicieux comme collation santé sur des craquelins, il ne contient pas de noix (pratique pour les allergies), mais les graines de tournesol peuv...

22/05/2018

Ce lait de coco maison est non seulement délicieux, mais aussi extrêmement sain et facile à faire chez soi avec peu d’équipement. Inspiré de ma recette de lait d’amandes maison, il me permet de boire du lait végétal sain en toute confiance en évitant de multiples ingrédients peu attrayants.

Fait intéressant, la noix de coco n’a pas besoin d’être prétrempée avant de fabriquer le lait (comme c’est le cas pour les noix ou graines). Il s’avère donc un...

14/12/2017

Ah, le fromage! Nombreux sont ceux qui ne s’imaginent pas vivre sans ce fameux aliment. C’est entre autres parce que le lait de vache contient de la caséine, une protéine ayant été démontrée aussi addictive que certaines drogues lors de d’études sur différents groupes. Il est donc certain que plusieurs, en choisissant de retirer les produits laitiers de leur alimentation pour des raisons de santé et/ou d’éthique, se tournent vers la recherche d’a...

05/12/2017

Ces temps-ci, je me suis mise à avoir des goûts d’œufs. Je me suis donc tournée vers les recettes d’œufs végé pour soulager ces envies sans contrevenir à mes valeurs. J’ai commencé par des omelettes à la farine de pois chiches (recette à venir bientôt), puis j’ai réalisé que j’avais très envie d’un sandwich aux œufs. Quand j’étais plus jeune, je m’en faisais souvent et, en goûtant la recette ci-dessous, j’ai été ramenée plusieurs années en arrièr...

Please reload

© Camille Poulin, tous droits réservés, 2017-2020