Salut!

Moi, c'est Camille!

Étudiante en naturopathie, je suis passionnée par la santé naturelle, la cuisine saine et végétale, la phytothérapie, le yoga, la spiritualité... Ce blogue est le fruit de ce que j'ai envie de partager avec le monde pour une planète sereine :) 

Vous y trouverez plein de trucs pour être en santé dans votre corps (alimentation végétale non raffinée, sport, yoga) et dans votre tête (art, méditation, pensées positives...).

En espérant vous inspirer par mes recettes santé et plus encore!

Paix, amour et lumière!

☮ ❤ ☼ 

 

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La santé

commence dans l'assiette

dès maintenant!
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24/07/2019

Amateur de plein air et de randonnées, ou tout simplement à la recherche de collations rapides, faciles et nutritives? Ces barres « trail mix » absolument délicieuses sont idéales à toute occasion! Comme elles sont déshydratées, elles se conservent d’ailleurs très longtemps dans de nombreuses conditions. Je les ai notamment beaucoup appréciées lors de mon récent roadtrip en van au Nouveau-Brunswick… Elles ont bien supporté la chaleur à l’intérieu...

15/05/2019

J’adore insérer des plantes médicinales dans ma cuisine pour ajouter autant de la saveur que des propriétés thérapeutiques. Après tout, l’alimentation est notre première médecine et c’est ce que j’essaie d’instaurer dans mes recettes au quotidien!

Ce granola est une explosion de saveurs pour le palais en plus d’être entièrement nutritif, vivant et empli de vitalité! Sans céréales, il est exclusivement composé de graines et de noix crues bio ayant...

07/01/2019

Eh oui, encore une recette de granola… J’espère qu’il y en a parmi vous qui raffolent autant de ce type de déjeuner, parce que vous n’avez pas fini d’en voir avec moi! J’aime tellement commencer la journée avec mon Yum, le déjeuner le plus nourrissant qui soit! Et bien évidemment, ce déjeuner nutritionnellement riche contient généralement du granola, mais pas n’importe lequel, non… Aucun intérêt d’ajouter des granolas industriels hyper transformé...

02/10/2018

Comme vous l’avez peut-être remarqué, je suis un peu obsédée par les granolas 😊. Je commence souvent ma journée avec un Yum délicieux et nourrissant, ce qui me pousse à sans cesse créer de nouvelles recettes de granola pour faire changement. Ma plus récente création : ce délicieux granola aux saveurs d’automne, délicieusement parfumé grâce à la cannelle et à l’érable ainsi que bien croquant grâce aux pacanes et à la noix de coco. Les cubes de po...

16/07/2018

Avec l’arrivée de l’été et de la chaleur, j’avais envie d’un granola frais et léger pour mon déjeuner, mes autres types de granolas correspondant un peu plus aux saisons d’automne et d’hiver. J’ai donc eu l’idée de ce délicieux granola croustillant aux petits fruits d’été, gorgé de couleur et de vitalité aux saveurs rehaussées par les pistaches et les feuilles de menthe. Il est absolument original et je suis bien fière de vous présenter cette rec...

09/06/2018

Je raffole du granola. En fait, j’en mange presque tous les jours dans mon fameux « Yum », mon déjeuner fourre-tout santé typique, ou parfois simplement avec du lait d'amandes ou de coco maison. Et comme je n’étais jamais satisfaite des ingrédients des granolas commerciaux, j’ai commencé à faire moi-même mes granolas et à inventer des recettes à la fois originales et saines. Ce fût vraiment une étape déterminante dans mon autonomie alimentai...

04/04/2018

Si vous me connaissez un peu, vous savez probablement que mon déjeuner typique (à part un bon smoothie) est ce que j’appelle le Yum, un délicieux mélange « fourre-tout » de yogourt végétal (noix fermentées maison et/ou coco), de fruits, de graines/noix, de protéines, de lait d'amandes, de superaliments et… de granola.

J’ai commencé à faire mon propre granola maison l’an passé parce que j’en avais marre des granolas commerciaux aux ingrédients...

13/10/2017

Le matin, à part les smoothies, mon déjeuner incontournable est presque toujours un Yum, et je ne peux me passer de mon granola pour commencer la journée. Comme je n’avais plus envie d’en acheter du commerce (soit à cause des ingrédients qui ne me plaisaient jamais entièrement, soit à cause du prix élevé d’un sac de qualité), j’ai décidé de commencer à faire mon propre granola maison. Pour apporter de la variété dans mon alimentation et avoir une...

23/09/2017

J’adoooore les smoothies et j’adoooore le granola. Pourquoi ne pas combiner ces deux délicieuses choses en un déjeuner sain, équilibré et nutritif?

Ce bol smoothie à la fraise et à la mangue se marie à merveille avec mon granola maison choco banane ainsi qu’avec du bon yogourt de noix de coco!

À la fois riche en protéines, en vitamines, en minéraux et en acides gras, ce bol smoothie représente une merveilleuse façon de commencer la journée du bon p...

23/09/2017

Je suis une fan de granola le matin dans mon déjeuner. Que ce soit dans mon traditionnel Yum, dans un bol smoothie ou tout simplement mélangé à du yogourt de noix maison, à du yogourt de noix de coco ou à du lait d'amandes maison, le granola, j’en raffole.

Or, ce dont je raffole moins, c’est des ingrédients des granolas commerciaux, souvent riches en sucre, en soya, en agents de conservation, en sel, etc. Il y a en un que j’adore particulièrement...

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© Camille Poulin, tous droits réservés, 2017-2019