Salut!

Moi, c'est Camille!

Naturopathe presque diplômée (automne 2020), je suis passionnée par la santé naturelle, la cuisine saine et végétale, la phytothérapie, le yoga, la spiritualité... Ce blogue est le fruit de ce que j'ai envie de partager avec le monde pour une planète sereine :) 

Vous y trouverez plein de trucs pour être en santé dans votre corps (alimentation végétale non raffinée, sport, yoga) et dans votre tête (art, méditation, pensées positives...).

En espérant vous inspirer par mes recettes santé et plus encore!

Paix, amour et lumière!

☮ ❤ ☼ 

 

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La santé

commence dans l'assiette

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22/12/2019

Vous êtes en train de préparer votre menu du temps des Fêtes végé et avez besoin d’inspiration? Découvrez ci-dessous mes meilleures suggestions de recettes pour épater la parenté à Noël et/ou au jour de l’An! Il y en a pour tous les goûts, de l’entrée au dessert, toujours végane, sans produits laitiers, le plus possible sans gluten et ultra santé, mais surtout délicieux! Vous n'avez qu'à cliquer sur le nom de la recette pour être automatiquement...

09/01/2019

Cette recette de fromage végétal en est une absolument délicieuse en termes de saveurs, mais qui ne ressemble pas à ce que l’on entend par un traditionnel « fromage » comme c’est le cas pour mon fromage aux herbes de Provence ou celui aux canneberges. Cependant, j’aime beaucoup sortir de ma zone de confort et essayer de nouvelles choses lorsque je cuisine. C’est pourquoi, quand j’ai vu la recette de Plantbased Kindness et son plateau de from...

29/05/2018

Ce fromage m’a été inspiré par ma recette de fromage végétal aux canneberges. Il lui ressemble beaucoup de par les ingrédients utilisés, mais le fait de remplacer les canneberges par des herbes de Provence change totalement le goût! Cette meule crémeuse s’apparente à un fromage mi-ferme frais aux herbes.

Délicieux comme collation santé sur des craquelins, il ne contient pas de noix (pratique pour les allergies), mais les graines de tournesol peuv...

14/12/2017

Ah, le fromage! Nombreux sont ceux qui ne s’imaginent pas vivre sans ce fameux aliment. C’est entre autres parce que le lait de vache contient de la caséine, une protéine ayant été démontrée aussi addictive que certaines drogues lors de d’études sur différents groupes. Il est donc certain que plusieurs, en choisissant de retirer les produits laitiers de leur alimentation pour des raisons de santé et/ou d’éthique, se tournent vers la recherche d’a...

21/05/2017

Cette recette de mac n' cheese est à la fois crémeuse à souhait et savoureuse grâce à sa diversité d'ingrédients de qualité. Elle contient de la levure alimentaire, une levure de couleur jaune vendue en flocons ou en poudre qui donne un goût fromagé aux recettes et qui contient beaucoup de vitamines du groupe B pour le soutien du système nerveux (dont la vitamine B12, lorsqu'elle est enrichie et qu'il est marqué comme tel sur le sac). La moutarde...

14/05/2017

Au Québec, la poutine, c’est un repas national, un délice culinaire « haut-de-gamme » (je blague) et l’ultime comfortfood. Si on a envie d’un repas bien gras et « cochon », c’est simplement le choix numéro un.

Quand j’ai décidé de me tourner vers une alimentation végétale, je ne pensais pas que je remangerais un jour de la poutine, mais il se trouve que j’ai découvert, sur le site de Végane Québec, une recette de poutine complètement hal-lu-ci-na...

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© Camille Poulin, tous droits réservés, 2017-2020