Salut!

Moi, c'est Camille!

Naturopathe presque diplômée (automne 2020), je suis passionnée par la santé naturelle, la cuisine saine et végétale, la phytothérapie, le yoga, la spiritualité... Ce blogue est le fruit de ce que j'ai envie de partager avec le monde pour une planète sereine :) 

Vous y trouverez plein de trucs pour être en santé dans votre corps (alimentation végétale non raffinée, sport, yoga) et dans votre tête (art, méditation, pensées positives...).

En espérant vous inspirer par mes recettes santé et plus encore!

Paix, amour et lumière!

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La santé

commence dans l'assiette

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Eh oui, encore une recette de granola… 😉 J’aimais beaucoup alterner mes granolas maison avant de devoir couper les oxalates et de renoncer à presque toutes ces recettes! Il y a longtemps que celle-ci aurait dû être publiée, alors la voici!

Si vous aimez les granolas maison, n’oubliez pas de visiter mon mot-clé #granola pour découvrir de multiples recettes!

Granola banane, cacao et beurre d’amandes 

Temps : 5-10 minutes + 12h de déshydratation

Ingréd...

10/05/2019

Cette recette de gaufres est absolument délicieuse, originale et nutritive! J’y ai rajouté de la poudre de protéines pour la rendre plus nourrissante ainsi que des bleuets et des bananes pour ajouter des portions de fruits (fibres, vitamines, minéraux) de manière subtile à votre alimentation!

Vous pourriez aussi faire cuire la pâte dans une poêle pour donner des crêpes.

Psssst. Si vous aimez cette recette, essayez aussi mes gaufres multicolores, me...

15/01/2018

J’adore cette recette! Si vous aimez les pains aux fruits, je pense que vous serez servis avec ma version de pain santé aux bananes et aux superaliments qui contient des baies de Goji (source élevée d'antioxydants), des mûres blanches (riches en calcium et en fer, avec un goût de « jujube ») ainsi que des amandes (source de vitamine E, de calcium, de bons gras et de fer).

Je suis fière de vous présenter ce pain effectué en partenari...

16/11/2017

J’aime tellement la fraîcheur d’un bon smoothie gourmand pour commencer ma journée. Ce smoothie, qui peut être bu tel quel ou consommé dans un bol avec de jolies garnitures, combine la délicieuse saveur des bleuets et du cacao avec une subtile touche de cannelle. Il est également chargé de nutriments comme de la vitamine K, du calcium et du fer (grâce au kale), des antioxydants (grâce aux bleuets et au cacao), des bons gras comme les omégas-3 (gr...

07/11/2017

J’adore commencer la journée avec un déjeuner nourrissant, savoureux et facile à pérparer. Rien de mieux qu'un bon bol-smoothie garni de fruits frais!

Ce bol-smoothie, effectué en partenariat avec Force Ultra Nature, est non seulement débordant de couleur et de vitalité, mais aussi plein d'omégas 3 grâce au chia et d’antioxydants protecteurs grâce aux petits fruits et à l’açaï. Ces aliments riches en antioxydants, de par leur activité protectrice...

04/10/2017

Quand je suis allée en voyage à Koh Tao, en Thaïlande, j’étais en amour avec un petit restaurant végane nommé Vegetabowl qui faisait les meilleurs bols repas imaginables (surtout sur une île reculée où il y avait peu de bons aliments non raffinés et végé à manger). Ce restaurant de style café en plein air offrait également un smoothie absolument décadent qui goûtait le caramel et je me suis promis d’essayer de le reproduire un jour.

Eh bien, ce jo...

23/09/2017

J’adoooore les smoothies et j’adoooore le granola. Pourquoi ne pas combiner ces deux délicieuses choses en un déjeuner sain, équilibré et nutritif?

Ce bol smoothie à la fraise et à la mangue se marie à merveille avec mon granola maison choco banane ainsi qu’avec du bon yogourt de noix de coco!

À la fois riche en protéines, en vitamines, en minéraux et en acides gras, ce bol smoothie représente une merveilleuse façon de commencer la journée du bon p...

23/09/2017

Je suis une fan de granola le matin dans mon déjeuner. Que ce soit dans mon traditionnel Yum, dans un bol smoothie ou tout simplement mélangé à du yogourt de noix maison, à du yogourt de noix de coco ou à du lait d'amandes maison, le granola, j’en raffole.

Or, ce dont je raffole moins, c’est des ingrédients des granolas commerciaux, souvent riches en sucre, en soya, en agents de conservation, en sel, etc. Il y a en un que j’adore particulièrement...

23/08/2017

Ces biscuits, dont la recette m'a été inspirée par un blogue que j'adore, Nest and Glow, sont à la fois moelleux et légèrement "caoutchouteux" à cause des bananes cuites, créant une texture assez inusitée pour un biscuit, mais dont personnellement je raffole. Riches en antioxydants et en épices anti-inflammatoires (gingembre et curcuma), ils possèdent une belle couleur et un goût de banane caramélisée addictif.

Très rapides à faire, ils se dévoren...

13/08/2017

Cette recette de pain aux bananes est juste ha-llu-ci-nan-te! Tendre, moelleuse, légèrement sucrée, dense et satisfaisante sans être lourde, et surtout santé! Faite avec des bananes, les fruits sucrants par excellence, de la farine d’épeautre intégrale (à la place de farine de blé blanche raffinée), du sucre de coco, de l’huile de coco de qualité et des épices comme la cannelle pour une petite touche chaleureuse, elle est simplement WOW. Les noix...

10/08/2017

Les aliments crus regorgent de vitalité, d’enzymes et de vitamines qui, malheureusement, sont souvent altérés lors de la cuisson. C’est pourquoi il peut parfois être intéressant de cuisiner des recettes crues, dont le principe est justement la préservation de ces précieux nutriments.

Cependant, on peut parfois avoir envie de changer des salades ou des fruits frais et rechercher des collations simples ayant préservé leurs qualités nutritionnelles....

19/07/2017

Quand j’étais jeune, le pain doré était l’une de mes recettes de déjeuners préférées. Je la faisais avec ma mère les matins de fin de semaine et c’était une magnifique manière de commencer la journée.

La recette originale comportait des œufs et je dois avouer qu’une bonne recette de pain doré commençait à me manquer; je n’en avais pas mangé depuis des années.

J’ai donc fait quelques recherches pour m’inspirer et c’est la recette de Vegan Richa qui...

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© Camille Poulin, tous droits réservés, 2017-2020