Salut!

Moi, c'est Camille!

Étudiante en naturopathie, je suis passionnée par la santé naturelle, la cuisine saine et végétale, la phytothérapie, le yoga, la spiritualité... Ce blogue est le fruit de ce que j'ai envie de partager avec le monde pour une planète sereine :) 

Vous y trouverez plein de trucs pour être en santé dans votre corps (alimentation végétale non raffinée, sport, yoga) et dans votre tête (art, méditation, pensées positives...).

En espérant vous inspirer par mes recettes santé et plus encore!

Paix, amour et lumière!

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La santé

commence dans l'assiette

dès maintenant!
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09/01/2018

J’adore la bonne nourriture et pour moi, ce repas simple, rapide et facile se classe parmi les meilleurs que j’ai mangés. Je trouve que l’ensemble des ingrédients (les légumes, les haricots et le maïs, rehaussés par les épices qui se mélangent à la saveur envoûtante de l’avocat, de l’ail et du fromage végétal fondant) est un délice incomparable en bouche.

Si vous aimez bien manger mais que vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, cette rec...

07/12/2017

Il y a longtemps que je recherchais une bonne recette de brownie cuit santé (j'avais déjà une délicieuse recette de brownie cru). J’en ai donc créé une qui me convenait, en m’inspirant de la recette de The Tasty K, en utilisant des haricots noirs.

Les haricots permettent de lier la recette, sans besoin de farine (donc une belle recette sans céréales), en plus de fournir des protéines et des fibres qui augmentent la satiété et ralentissent la péné...

23/08/2017

Ce bol, en plus de goûter tellement bon, est aussi hyyyyper nutritif. Disons que je suis assez fière de vous présenter cette recette aujourd’hui.

Quand on pense à la mer (et aux poissons que certaines personnes mangent), on associe immédiatement ceux-ci à deux composants alimentaires importants : les omégas-3 et l’iode. J’ai donc ici recomposé un délicieux bol nutritif et entièrement végétal qui contient ces précieux nutriments.

Premièrement, mon b...

29/06/2017

Qui n’aime pas le chocolaaaaat? Moi, en tout cas, j’en raffole! Surtout que le cacao est un superaliment riche en magnésium et autres nutriments!

 Cette recette est tout simplement décadente. Il s’agit d’un brownie cru, rapide et facile à réaliser, mais surtout délicieusement chocolaté, sans sucre raffiné et pas trop sucré en bouche (le goût des dattes se mariant parfaitement à celui du cacao).

 Les desserts crus sont un de mes types de desserts fa...

06/06/2017

Les sushis… c’est si bon, mais si compliqué à faire quand on est novice! Je trouve cela assez long et lorsque j’en fait, c’est souvent parce que j’ai quelqu’un pour m’aider.

J’ai ici choisi de faire des sushis relativement simples, mais colorés, car j’apprécie énormément l’idée de retrouver l’arc-en-ciel dans mon assiette, surtout lorsque les colorants artificiels sont remplacés par des pigments naturels ayant des bénéfices sur la santé! La recett...

21/05/2017

Ces derniers mois, le bol Dragon et sa fameuse sauce « fromagée » à base de levure alimentaire sont devenus assez connus, entre autres grâce au restaurant végane Aux Vivres à Montréal. La plupart des gens adoooorent cette sauce (on l'appelle même l'or jaune!). Personnellement, je l'aime tellement que je me roulerais dedans (j'en mets partout). J'ai donc refait cette délicieuse sauce à la maison en version santé.

Cette sauce est juste PARFAITE pour...

15/05/2017

Ce smoothie est un rêve éveillé tant il est crémeux en bouche. Il possède également plein de qualités nutritives qui en font une excellente façon de commencer la journée!

Il est à la fois riche en bons gras grâce à l’avocat ainsi qu’aux graines de chia et de citrouille (les omégas-3 jouent un rôle important dans la santé cognitive et sont aussi anti-inflammatoires), en protéines (grâce aux protéines en poudre de qualité; les protéines jouent un rô...

11/05/2017


Cette recette est un gros coup de coeur et tout le monde l'adore chaque fois que je la fait! Je me suis inspirée de cette recette du blogue Coffee's on the House, que j'ai adaptée à ma sauce au niveau des quantités et des ingrédients. J'ai par la suite créé moi-même un glaçage santé qui me convenait davantage.

Ces fondants sont à la fois irrésistiblement tendres et chocolatés tout en demeurant santé grâce à leur absence de sucre raffiné (uniqueme...

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© Camille Poulin, tous droits réservés, 2017-2019