Salut!

Moi, c'est Camille!

Naturopathe presque diplômée (automne 2020), je suis passionnée par la santé naturelle, la cuisine saine et végétale, la phytothérapie, le yoga, la spiritualité... Ce blogue est le fruit de ce que j'ai envie de partager avec le monde pour une planète sereine :) 

Vous y trouverez plein de trucs pour être en santé dans votre corps (alimentation végétale non raffinée, sport, yoga) et dans votre tête (art, méditation, pensées positives...).

En espérant vous inspirer par mes recettes santé et plus encore!

Paix, amour et lumière!

☮ ❤ ☼ 

 

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La santé

commence dans l'assiette

dès maintenant!
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28/04/2020

J’aime les recettes de petites douceurs saines et rapides à faire. Ces biscuits à la farine de sarrasin sont sans gluten, mais rendus bien moelleux par l’ajout de chia (qui leur ajoute des fibres!). Le sarrasin est l’une de mes pseudo-céréales préférées, à laquelle j’ai à maintes reprises rendu hommage dans mes recettes de par sa polyvalence (en farine, en grains cuits ou germés déshydratés) que par son profil nutritionnel extraordinaire : riche...

10/04/2020

J’ADORE les burgers. En fait, il s’agit probablement de l’un de mes repas préférés. Je trouve toujours ceux que je fais savoureux, pleins de saveurs et de bons ingrédients et tellement satisfaisants à mordre à pleines dents! Mes boulettes sont nourrissantes et toujours un peu « fourre-tout », faciles à modifier selon les ingrédients du moment, comme le montrent mes boulettes aux betteraves ou celles à la patate douce. Cette version-ci, que j...

03/04/2020

Avril au Québec signifie l’arrivée du printemps et des cabanes à sucres! Quand on est végé, les options en cabane à sucres sont assez limitées. Quelques cabanes commerciales ont commencé à suivre le mouvement, mais leurs assiettes proposées sont souvent chères et, pour ce que j’ai essayé, très décevantes. Pourquoi donc ne pas réaliser vous-mêmes votre propre déjeuner-brunch de cabane à sucres? Non seulement ce sera moins cher, mais aussi bien mei...

03/04/2020

Vous avez pris la décision de cesser de manger de la viande, mais vous ennuyez du bacon? J’ai la solution pour vous : ces délicieuses tranches de « bacon » faits de feuilles de riz assaisonnées à la fumée liquide! Le goût et la texture sont étonnamment ressemblants et, même si elles ne sont pas identiques au bacon fait de chair animale, il vaut la peine de leur donner une chance! Idéales pour intégrer dans un sandwich, un wrap, un déjeuner style...

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© Camille Poulin, tous droits réservés, 2017-2020